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                          海ノ空 blog

ノブパン

友人が6月に出雲で念願のパン屋さんをオープンしました。
3ヵ月過ぎましたが、いまだにレジに列ができる人気店です。
ご夫婦でお店を開いています。以前に海ノ空に来て下さいましたが素敵なご夫婦です。それはSNSの投稿を読んでいただければ分かります😃
北海道、フランス、地元の大山小麦などパンの種類によって材料を使い分けているそうです。材料のこだわりだけでなく、その生産者やお店のアルバイトまで感謝して大事にされているのがお二人らしいなぁと思います🌼
パンにはその思いや情熱がつたわるんですかね。美味しかった🎵
日々、実験しながらより美味しいものを目指しているから今後も楽しみ。僕は10年経っても初心のままですが(進歩がないだけ💧)、情熱の炎にもっと薪をくべなくては。と、思いました。

#ノブパン #出雲市 #パン屋 #もっと薪を


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  1. 2018/09/25(火) 17:11:32|
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