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花も団子も

友人と富山の旬を味わいお花見。

雨でしたが満開の桜花と苔生した幹が美しく

川べりは癒される散歩道でした。

晴れてれば遊覧船もおすすめです!

白黒写真は昭和初期の松川べり。


DSC_1134.jpg



DSC_1135.jpg






DSC_1129.jpg
( 今が旬のホタルイカと白エビ )




DSC_1130.jpg
( 鮑とバイ貝 )

僕は個人的に鮑とバイ貝はかなり食感が似てると思っていました。
そして、今日ついに食べ比べしてそのことを証明しました。(自分に)
これから割と安価なバイ貝をスーパーで買って鮑の代用にしたいと思います。
鮑の代用とはバイ貝に失礼なことを言ってしまいました・・・
それだけ僕はバイ貝のポテンシャルを信じ、
ひたむきさにリスペクトしているのです!!

お寿司屋さん(富山市掛尾 寿司栄)


















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  1. 2017/04/11(火) 23:35:27|
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