FC2ブログ

                          海ノ空 blog

万里摩理

万里摩理にてお昼のコース「春の予感」を頂いてきました。

黒い大きな塗板には、目にも楽しい「春」がしっかり盛り込まれ、

こんなスタイルでおもてなしができたら・・・

そんなアイデアと心を感じるお料理が彩られておりました。

お料理はどれも手が込んでおり美味しかったです。

心のこもった優しいお味を摂り入れると身体の内から元気に、

そして優しい精神が宿るのかなと思いました。



SH370207.jpg
前菜(春オムレツ・芽吹肉巻・梅羊羹・かい紫・ピーナッツ・花かぶら)


夏 8月7日~12日 作品展と最終日には、自分たちの器を使った食談会を行うことになりました。

お料理をイメージしての器づくりは、召し上がる方の笑顔を想像しながらの仕事となります。

器と料理と人、どんな出逢いがうまれるか・・・一期一会。

夏が楽しみです

(erico)
スポンサーサイト



  1. 2012/03/21(水) 17:51:52|
  2. -
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
<<こども展 | ホーム | ガイアシンフォニー 地球交響曲 第六番>>

コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2012/03/22(木) 22:28:57 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://umi0sora.blog.fc2.com/tb.php/35-ebceb6e8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)